Chegou o Outono, está aberta a época dos cogumelos silvestres em Gouveia

Com a chegada do outono, está aberta a época da apanha dos cogumelos silvestres. Em Gouveia, no Curral do Negro, cesto na mão, roupa confortável e muita vontade de encontrar estes fungos. São muitas as espécies que existem para estes lados e com muitas qualidades gastronómicas, no entanto, não se pode dispensar algum conhecimento na altura de escolher o cogumelo para consumo.